甜玉米生产技术_老木一支笔专业编制可行性研究分析报告_资金项目立项申请报告

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甜玉米生产技术

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1　范围
本标准规定了山东省甜玉米生产的产地要求、品种选择、播种、田间管理和收获时期要求。
2　规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4285　农药安全使用标准
GB 4404.1　粮食作物种子　第1部分：禾谷类
GB 5084　农田灌溉水质标准
GB/T 8321（所有部分）　农药合理使用准则
GB 15671　农作物薄膜包衣种子技术条件
NY/T 496　肥料合理使用准则　通则
NY/T 523　甜玉米
3　术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1　
甜玉米
玉米的胚乳中控制糖份转化的基因发生隐性突变的一种类型，其籽粒在最佳采收期（一般授粉后21～25天）可溶性糖含量≥8 %。包括超甜玉米、加强甜玉米和普通甜玉米等类型。符合NY/T 523规定。
4　产地要求
4.1　产地环境
选择远离污染源、地势平坦、灌排方便、土壤保水保肥能力较好的地块。
4.2　产地隔离
甜玉米品种要与不同基因类型、不同籽粒颜色的玉米品种（含不同甜玉米品种之间）隔离种植，主要采取以下三种方式进行隔离：
空间隔离：要求与其他类型玉米相隔200 m以上。
时间隔离：要求花期与其他类型玉米相隔15天以上（根据播种时间和品种生育期而定）。一般情况下，春播甜玉米需错期播种30天以上，夏播甜玉米需错期播种20天以上。夏播甜玉米应以空间隔离和天然屏障隔离为主。
天然屏障隔离：利用树林、山岗等天然屏障与其他类型玉米隔离。
5　品种选择
选择通过山东省或国家农作物品种审定委员会审定，适宜在山东省种植的优质、高产、综合抗性强、适应性好、满足市场需求的甜玉米品种。种子质量符合GB 4404.1的规定。
6　生产技术
6.1　播种
6.1.1　种子处理
播种前应进行发芽试验，以确定播种量。播种前对种子进行药剂处理（已包衣种子除外），所选农药符合GB 4285规定。种子包衣符合GB 15671的规定。
6.1.2　播种期
当5 cm～10 cm土层温度达到10℃以上，耕层（0 cm～20 cm）土壤相对含水量达到60 %～70 %时播种。保护地栽培或育苗移栽的，可提早5天～7天播种。建议根据市场或加工需求，分期播种，每隔5天～10天播种一次。
6.1.3　种植密度
种植密度视品种、季节和土壤条件而定，一般适宜密度为52500株/hm2～67500株/hm2。株型紧凑、土壤肥力高的宜密一些，株型平展、土壤肥力低的宜稀一些。
6.1.4　种植方式
6.1.4.1　大田直播
播种深度3 cm～5 cm，每穴1～2粒。同时以3 %～5 %用种量育苗以备移栽。
6.1.4.2　育苗移栽
提倡育苗移栽。用玉米专用育苗盘播种育苗，一穴一苗，在2.5～3叶期选择健壮苗进行移植，移植最好在阴天或晴天的下午进行，移植后浇足定根水。
6.2　肥料管理
6.2.1　施肥原则
以有机肥为主，结合施用化肥，要根据土壤养分状况和产量目标确定施肥量。不施用未经发酵腐熟、未达到无害化指标的有机肥料。肥料施用应符合NY/T 496规定。
6.2.2　基肥
按每公顷需施纯氮150 kg、五氧化二磷120 kg、氧化钾150 kg纯量折肥料实物量，混匀后做基肥一次施入。每公顷施用腐熟的有机肥30000 kg～45000 kg或商品有机肥1500 kg～2000 kg。
6.2.3　追肥
大喇叭口期（10～12片展开叶）每公顷追施120 kg～150 kg纯氮。如缺肥，开花期每公顷补施90 kg～120 kg纯氮。追肥方式为沟施或穴施，追肥部位距植株根部10 cm～15 cm，深度8 cm～10 cm。
6.3　田间管理
6.3.1　间苗、定苗
4～5叶期间苗、定苗，留匀苗、壮苗。定苗密度为适宜种植密度的上限。
6.3.2　中耕松土
5～6叶期进行中耕松土，耕深10 cm左右。大喇叭口期结合追肥进行培土。
6.3.3　除蘖打杈
部分甜玉米品种具有分蘖分枝的特性，应尽量选择分蘖分枝少的甜玉米品种。当出现分蘖分枝时，应及时去除植株分蘖，保证主茎植株生长健壮。植株出现2个以上果穗时，一般应及时去除下部果穗，保留顶端的1个～2个果穗。除蘖打杈应以不伤害茎秆和叶片为宜。
6.3.4　人工辅助授粉
吐丝授粉期如遇连续阴雨天气，应在中午前后进行人工辅助授粉1次～2次，以提高结实率。
6.4　化学除草
用乙草胺乳油（或异丙甲草胺）和都尔乳油混合兑水，播后苗前进行土壤喷雾。播种后若未及时喷施除草剂，可在3～5叶期用50 %都阿合剂或38 %阿特拉津胶悬剂混合兑水定向喷雾。化学除草剂的使用须符合GB/T 8321规定。
6.5　水分管理
具体灌溉日期及灌水量依据当时土壤相对含水量确定，灌溉方式宜采用沟灌、渗灌或喷灌。播种后应保持土壤湿润，土壤相对含水量要保持在60 %～70 %，以利出苗；幼苗出土后要适当控水；散粉吐丝期与灌浆期是需水敏感期，土壤相对含水量要保持在70 %～80 %，保证水分充足。如遇大雨或连续阴雨天要及时排水；如遇干旱，适当增加灌溉量。灌溉水质符合GB 5084规定。
6.6　病虫害防治
坚持“预防为主，综合防治”的方针，采用农业防治、物理防治、生物防治和化学防治的综合防治措施，尽量减少农药的使用量，严格控制农药使用次数和遵守安全间隔期。农药的使用须符合GB 4285和GB/T 8321的规定。
利用灯光或糖醋酒液诱杀地老虎、蝼蛄等害虫，也可用90 %敌百虫与炒香的麦麸、米糠、豆饼、谷子等按400:1的比例制成毒饵诱杀；用5 %吡虫啉乳油2000～3000倍或40 %乐果乳油1000～1500倍液喷雾防治灰飞虱和蓟马，同步防治粗缩病毒病；大喇叭口期每公顷用100亿以上孢子的BT粉3000 g与75 kg～105 kg干细土拌均撒于心叶丛中防治玉米螟。抽雄期前后，用10 %双效灵200倍液防治玉米茎腐病；用25 %粉锈宁可湿性粉剂1000～1500倍液，或者50 %多菌灵可湿性粉剂500～1000倍液喷雾防治锈病、小斑病、大斑病等。
6.7　适期采收
甜玉米要及时采收，过早或过晚均会影响甜玉米的产量和品质。一般适宜采收期为吐丝授粉后20～25天。
采收后的玉米要及时加工和储藏，以保证商品和食用品质。

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