海水鱼循环水养殖技术_老木一支笔专业编制可行性研究分析报告_资金项目立项申请报告

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海水鱼循环水养殖技术

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1　范围
本标准规定了海水鱼循环水养殖的环境要求、系统设施、水处理工艺流程、养成、病害防治和收获技术。
本标准适用于鲆鲽类循环水养殖，其它海水鱼类也可参照执行。
2　规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 8978—1996　污水综合排放标准
GB 11607　渔业水质标准
NY 5052　无公害食品　海水养殖用水水质
NY/T 5153　无公害食品　大菱鲆养殖技术规范
NY/T 5275　无公害食品　牙鲆养殖技术规范
3　环境要求
3.1　选址
选择海水水源充足，无污染，受台风等自然灾害影响较少，交通便利，电力及其它配套设施齐全，有淡水水源的地方建场。
3.2　水源
水源水质应符合GB 11607的要求。
4　系统设施及工艺流程
4.1　养殖车间
为一层结构，长方形，单跨或多跨，每跨间距9 m～15 m。车间墙体高度可在2 m～2.5 m之间，车间四周为水泥砖混墙体，屋顶采用三角尖顶或拱形结构，顶梁为钢架、木架或钢木混合架，顶面内层为石棉瓦或玻璃钢瓦覆盖，中间层采用双层塑料膜（内层无滴膜+20 cm空气隔热层+外层黑塑料膜）进行保温，外层再以毛毡覆盖，车间采光可通过屋顶设透明带或墙体开窗。养殖车间应结构牢固，屋顶能够防风与抗压。
4.2　养殖池
养殖池有混凝土、砖混和玻璃钢结构，有长方形、正方形、圆形、椭圆形和多边形等形状。单池面积10 m2～500 m2。池深1.0 m～1.5 m，水深保持在0.6 m～1.3 m,池底呈圆锥状，坡度3 %～10 %，池中央设置排水口，排水口安装多孔排水管。养殖池进水管沿池壁切向进水。污水通过水处理系统后再循环进入养殖池。
4.3　蓄水池
蓄水池应能完全排干，便于清刷，水容量为总养成水体的30 %以上。
4.4　尾水池
根据养殖池面积和养殖期间换水量确定尾水池大小，面积为养殖池的10 %～20 %。采用曝气、颗粒过滤、微生物处理、泡沫发生器等技术使养殖废水达到GB 8978—1996的要求。
4.5　水处理系统
4.5.1　工艺流程
常用海水鱼循环水养殖系统水处理工艺流程如下：

图1　海水鱼循环水养殖系统水处理工艺流程图
4.5.2　机械过滤
微滤机（旋转筛过滤器），分为轴流式和径流式。过滤精度6目～250目，过滤面积为5 m2～20 m2，反冲洗水压0.2 MPa～0.5 MPa，过滤能力14 m3/h～500 m3/h，能耗≤1.0 kW/h。悬浮物的去除率≥90 %以上。
4.5.3　蛋白分离
采用泡沫发生器，将微滤机无法分离的悬浮物及胶质蛋白等微小杂质分离出去。
4.5.4　生物处理
4.5.4.1　生物滤池一般为浸没式。生物填料建议采用贝壳、高分子塑料、炉渣、麦饭石和珊瑚石等多孔状材料，按照比表面积大于养殖系统生物承载量的25 %左右计算使用量。
4.5.4.2　生物滤池应在使用前30 d～40 d加水进行内循环运转，保证溶解氧大于5 mg/L,自熟化富集野生菌群或接种硝化细菌、芽孢杆菌和光合细菌等生物制剂，使滤料上形成明胶状生物膜。
4.5.5　消毒灭菌
4.5.5.1　紫外线杀菌采用渠道式装置，选波长240 μm～280 μm的灯管，照射水体深度≤20 mm，消毒海水流量50 m3/h～400 m3/h。
4.5.5.2　同时安装臭氧发生器，维持养殖水体臭氧浓度0.1 mg/L～0.2 mg/L。
4.5.6　沉淀砂滤
采用多介质过滤器／活性炭过滤器进行沉淀过滤。规格：Φ200 mm～3200 mm；过滤水量：0.1 t/h～100 t/h；材质：玻璃钢、碳钢或不锈钢；控制方式：手动或自动。
4.6　配套设施
4.6.1　温控设备
4.6.1.1　制热装置采用热水锅炉和蒸汽锅炉两种。根据养殖品种的需要，一般1000 m3水体越冬温室，需要1.0 t/h～1.5 t/h的蒸汽锅炉所提供的热量。
4.6.1.2　制冷装置采用冷水机，一般1000 m3水体需要60 kW～90 kW变功率全自动制冷机，制冷量300 kW～500 kW、循环水量100 m3/h～120 m3/h。
4.6.1.3　有相应地质条件的地区也可使用地源热泵技术，主要技术参数为：功率50 kW～100 kW，制热量300 kW～800 kW，换热器换热面积10 m2～20 m2。可实现夏季制冷、冬季制热的双向调节。
4.6.2　增氧装置
4.6.2.1　采用高效溶氧器（流量300 m3/h～600 m3/h，功率2.2 kw～4.4 kw）或罐装液氧进行循环充氧，养殖水溶解氧含量控制在8 mg/L～12 mg/L。
4.6.2.2　或采用罗茨鼓风机（功率2.2 kw～8.8 kw）通过池底铺设的窄缝维塑管向水中释放小气泡，并利用阀门调节曝气量的大小，为养殖池和生物水处理池提供溶氧。养殖水溶解氧含量在5 mg/L以上。
4.6.3　供水设备
循环泵的流量为5 0m3/h～100 m3/h，功率为3.0 kw～5.5 kw。安装材料包括PVC管道、阀门和紧固件等。
4.6.4　水质监测系统
采用电极式在线水质监测装置，可自动监测水温、pH值、电导率与溶氧等水质指标，水质应符合NY 5052的要求。
5　养成技术
按照NY/T 5153和NY/T 5275执行。
6　病害防治
按照NY/T 5153和NY/T 5275执行。
7　收获
达到商品规格后进行收获，出池前两天，停止投饲，养殖产品应符合国家有关规定。

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