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平邑金银花种植技术
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1 范围
本标准规定了平邑金银花的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、检测方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的平邑金银花。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 3095 环境空气质量标准
GB 4285 农药安全使用标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则
GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求
GB 15618 土壤环境质量标准
GB/T 28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋
SB/T 11094 中药材仓储管理规范
YBB 00072015 药用低密度聚乙烯膜、袋
《中华人民共和国药典》(2015年版一部、四部)
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 
平邑金银花
山东省平邑县境内忍冬科忍冬属植物忍冬(Lonicera japonicaThunb.)的干燥花蕾或带少量初开的花。主要分为毛花系、鸡爪花系和银花系三大品种系列。
3.2 
修剪整形
修剪是对枝条进行短截、疏除,控制枝条生长,促进花蕾发育,包括生长期修剪和休眠期修剪。整形是对植株进行修剪、整理,培育骨干枝,构建合理株型。
3.3 
三青期
花蕾呈青绿色,顶部膨大,长度2cm以上,采摘始期。
3.4 
二白期
花蕾呈绿白色,中上部膨大,采摘主要时期。
3.5 
大白期
花蕾下部呈黄绿色,中上部呈白色、明显膨大,即将开放,采摘末期。
3.6 
头茬花
一年中采收的第一茬金银花。
3.7 
黑头、黑条
黑头系指花蕾部分变黑。黑条系指花蕾全部变黑。
3.8 
开花率
开放花数占总花数的百分比。
3.9 
枝叶率
枝叶占检品总量的质量百分比。
4 地理标志产品保护范围
平邑金银花地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围,见附录A。
5 要求
5.1 自然环境
5.1.1 空气
空气质量符合GB 3095中二级标准规定的要求。
5.1.2 灌溉水
灌溉水质符合GB 5084中二级标准规定的要求。
5.1.3 土壤
主要以棕壤土和褐土为主。土壤pH值在5.8~7.6之间。土壤质量应符合GB 15618中二级标准规定的要求。
5.1.4 气候环境
年平均日照时数1700 h~1900 h。年平均气温13.2 ℃,年平均最高气温14.1 ℃,年平均最低气温-6.3 ℃,最热月平均气温27.2 ℃,最冷月平均气温-4.7 ℃。年平均降水量737 mm~800 mm。平均无霜期212 d。
5.2 栽培技术
5.2.1 种苗繁育
5.2.1.1 苗圃地选择与整理
宜选择地势平坦、排灌方便、透气较好的沙质壤土地块,土层厚度不低于40 cm。深翻整平耙细,施足有机肥,每亩3000 kg左右。
5.2.1.2 扦插时间
春夏秋均可扦插。
5.2.1.3 插穗选用
选健壮、充实的1~2年生枝条,截成约30 cm长至少带有3个节位的插穗。
5.2.1.4 扦插
在整好的苗床上,按行距30 cm开沟,沟深20 cm。按株距3 cm~5 cm将插穗直接插于沟内,培土踏实,插穗露出地面约1/3,至少1个芽露出地面,然后及时浇水覆土。
5.2.1.5 插后管理
适时松土除草,防治病虫害。20 d后,亩施尿素10 kg,灌水。新梢20 cm摘心,连续摘心2~3次。
5.2.2 种植地块选择
选择地势高燥、排灌方便的地块。
5.2.3 移栽定植
早春萌芽前或秋季移栽。按行距130 cm、株距100 cm挖穴,宽、深各30 cm~40 cm,每穴施有机肥2 kg~3 kg,每穴种植1~5株,填细土压紧、踏实,浇透定根水。
5.2.4 肥水管理
施肥种类以有机肥、三元复合肥为主。成龄花墩每墩三元复合肥50 g~100 g,有机肥5 kg~10 kg。每年施肥1~3次,早春、头茬花采摘后或秋季施肥;施肥时,在植株周围距主蔓20 cm以外开沟或挖穴施肥,沟或穴的深度20 cm~40 cm,将肥料施入沟或穴中,肥土掺混后,用土填平,适时灌水。
5.2.5 整形修剪
匍匐性较强的株型整形后,株高可控制在40 cm以内,冠幅1.3 m以内;直立性较强的株型,株高可控制在1.3 m以内,冠幅1.3 m以内。头茬花后进行生长期修剪,对过密枝和徒长枝进行疏除,对已开过花的枝条适当短截,对超过60 cm的长枝、弱枝、缠绕枝条,留3~4个节间进行短截,其余枝条轻剪或不剪。12月至翌年的2月下旬,进行休眠期修剪,对过密枝、枯弱枝、病虫枝进行疏除。
5.2.6 农药使用准则
执行GB 4285和GB/T 8321的规定。
5.3 采收
三青期、二白期或大白期采收。采摘的花蕾应轻放,盛具用竹篮或条筐。
5.4 加工
5.4.1 晒干
将采摘的花蕾均匀撒在洁净的条框、苇席或纱网等器具内。花蕾在未干前,不宜翻动,傍晚后覆盖或收回室内。花蕾用手抓,握之有声,一捏即碎,一折即断即为晒干。
5.4.2 烘房(箱)烘干
将鲜花蕾均匀撒在盛花器具内,厚1 cm左右,置于干燥清洁的烘房(箱)内,经塌架、缩身、干燥3个阶段烘干。塌架阶段,温度要控制在37 ℃~40 ℃,经历4 h~5 h,打开排气窗和进风口,迅速排出室内湿气;缩身阶段,升温到45 ℃~49 ℃,约经10 h,花体干缩;干燥阶段,升温到50 ℃~55 ℃,历经8 h~9 h后即可干燥。待后,选晴朗天气晾晒1次防止回潮。
5.4.3 机械杀青烘干
先将金银花鲜花放入滚筒杀青机中高温300 ℃快速杀青90 s,再转至百叶烘干箱中100 ℃的温度烘干15 min~20 min。
6 产品质量
6.1 感官
花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲。气清香,味甘微苦,无异味。无虫蛀、无霉变、无腐烂。无肉眼可见的其他杂质、异物。根据外观状态不同划分不同质量等级,见附录B。
6.2 理化指标
应符合中国药典2015年版一部的规定。
6.3 农残、重金属指标
应符合中国药典2015年版一部的规定。
7 检测方法
7.1 感官检测
按《中华人民共和国药典》2015年版第四部通则0212药材和饮片鉴定通则进行。
7.2 理化指标检测
7.2.1 水分测定方法
按《中华人民共和国药典》2015年版第四部通则0832进行。
7.2.2 总灰分、酸不溶性灰分测定方法
按《中华人民共和国药典》2015年版第四部通则2302进行。
7.2.3 绿原酸、木犀草苷含量测定方法
按《中华人民共和国药典》2015年版第四部通则0512项高效液相色谱法及第一部金银花项下规定进行。
7.3 卫生指标检测
7.3.1 农药残留检测方法
按《中华人民共和国药典》2015年版第四部通则2341农药残留量测定法、GB/T 5009.20及GB/T 5009.19规定的方法进行。
7.3.2 重金属含量检测方法
按《中华人民共和国药典》2015年版第四部通则2321“汞镉铅砷铜测定法”进行。
8 检验规则
8.1 组批
同一产区、同一年份采收、同一加工方式的产品可作为一个检验批。
8.2 抽样方法
检验从每一货批中随机抽取1.5 kg,取0.5 kg样品作为制备实验室样品,0.5 kg作为复验备样、0.5 kg作为仲裁备样保存。
8.3 判定规则
经检验按相应等级判定。其中卫生指标复测,其他指标不合格允许加倍取样复检,以复检结果判定相应等级。
9 标签、包装、运输和贮存
9.1 标签
包装物上应标注产品名称 、原料名称和产地、规格等级、毛重、净重、生产者、生产日期或批号、产品标准号。包装储运图示标志应符合GB/T 191。
9.2 包装
包装物应洁净、干燥、无污染,符合国家有关卫生要求。内包装物应符合GB/T 8946或YBB 00072015或GB/T 28118,外包装物应符合GB/T 6543。内装金银花最大质量2.5 kg以下时,可选用厚度不小于0.03 mm的聚乙烯塑料袋膜;内装金银花最大质量2.5 kg~25 kg时,可选用厚度不小于0.08 mm的聚乙烯塑料袋膜;内装金银花最大质量超过25 kg时,可选用厚度不小于0.10 mm的聚乙烯塑料袋膜。
9.3 运输
不得与农药、化肥等其他有毒、有害物质混装。运载容器应具有较好的通气性,以保持干燥,应防雨、防潮。
9.4 贮存
仓库应具备通风、除湿设备,符合国家有关仓储要求。产品入库注意防霉、防虫。水分超过12 %不得入库。中药材仓储管理规范应符合SB/T 11094。 
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